6 Kuliner Legendaris di Kalimantan Barat

Daftar pilihan kuliner legendaris terbaik di Kalimantan Barat — lengkap dengan lokasi, deskripsi, dan tips.

Kalimantan Barat adalah salah satu dari 38 provinsi di Indonesia. Daftar ini berisi 6 kuliner legendaris yang tercatat di Kalimantan Barat, diambil dari basis data destinasi kami di seluruh 514 kabupaten dan kota.

Setiap entri di bawah ditautkan ke profil destinasi lengkap, termasuk fakta utama (jam buka, biaya masuk, kontak), konteks sejarah, dan tips kunjungan. Entri diurutkan alfabetis, bukan berdasarkan peringkat — pilih yang sesuai rencana perjalanan Anda.

  1. Ale-Ale Bumbu Serai

    Ketapang · Kalimantan Barat

    Hidangan kerang endemik yang hanya ditemukan di perairan Ketapang, diolah dengan bumbu serai dan rempah kuning yang segar. Mencicipi Ale-ale merupakan ritual wajib bagi setiap wisatawan yang berkunjung ke kota ini untuk merasakan cita rasa autentik pesisir Kalimantan.

    Jam buka
    10:00 - 21:00
    Tiket
    Mulai dari Rp 30.000 per porsi
    Profil lengkap →

  2. Bubur Paddas Sambas

    Sambas · Kalimantan Barat

    Sajian kuliner khas ini adalah primadona bagi para pencinta kuliner yang berkunjung ke Sambas. Terdiri dari berbagai sayuran segar dan rempah-rempah yang dicampur dengan beras sangrai, bubur ini menawarkan cita rasa gurih dan segar yang menyehatkan.

    Jam buka
    07:00 - 21:00
    Tiket
    Mulai dari Rp 15.000 per porsi
    Profil lengkap →

  3. Kantin Bestari

    Mempawah · Kalimantan Barat

    Menyajikan hidangan laut segar khas pesisir, tempat ini terkenal dengan olahan ikan asam pedas dan udang galahnya yang menggugah selera. Menikmati santapan di sini memberikan pengalaman kuliner otentik yang digemari oleh warga lokal maupun wisatawan.

    Jam buka
    Setiap hari, 09:00 - 21:00
    Tiket
    Harga menu mulai dari Rp 30.000
    Profil lengkap →

  4. Kawasan Tradisional Marga Tjhia (Kuliner Choipan)

    Singkawang · Kalimantan Barat

    Singkawang tidak lengkap tanpa mencicipi Choipan, kudapan kukus berisi bengkuang, kucai, atau rebung yang disajikan dengan taburan bawang putih goreng. Di kawasan sejarah ini, Anda dapat merasakan sensasi kuliner yang otentik di tengah bangunan tua yang menceritakan kisah masa la…

    Jam buka
    Setiap hari, 09:00 - 17:00
    Tiket
    Harga menu mulai dari Rp 2.000 per buah
    Profil lengkap →

  5. Kopi Asiang

    Pontianak · Kalimantan Barat

    Menikmati kopi di sini adalah pengalaman budaya yang otentik karena tradisi ngopi di Pontianak sangatlah kental. Kedai ini terkenal dengan gaya unik pemiliknya yang menyeduh kopi tanpa mengenakan baju, serta cita rasa kopi tradisional yang kuat dan melegenda sejak puluhan tahun l…

    Jam buka
    Setiap hari, 03:00 - 15:00
    Tiket
    Harga menu mulai dari Rp 15.000
    Profil lengkap →

  6. Lantrang Melawi

    Melawi · Kalimantan Barat

    Lantrang adalah camilan khas Melawi sejenis kerupuk yang terbuat dari singkong dengan cita rasa gurih dan tekstur renyah yang unik. Menjelajahi pasar tradisional Nanga Pinoh tidak akan lengkap tanpa mencicipi kudapan legendaris yang sering dijadikan buah tangan utama ini.

    Jam buka
    07:00 - 16:00
    Tiket
    Harga mulai Rp 15.000 per bungkus
    Profil lengkap →