Lewati ke konten utama
Warisan Nusantara

Kuliner Indonesia

Setiap daerah punya kisah lewat masakannya. Jelajahi cita rasa Indonesia, satu daerah dalam satu hidangan.

๐Ÿฝ๏ธ

Soto Betawi

Jakarta

Soto Jakarta dengan kuah santan kental dan susu, daging sapi serta jeroan, dan tomat segar.

beef-basedsoupcoconut-milkheritage
๐Ÿฝ๏ธ

Rendang

Sumatera Barat

Daging sapi yang dimasak perlahan dalam santan dan rempah Minang hingga kering, gurih, dan tahan berhari-hari.

beef-basedspicycoconut-milkheritage
๐Ÿฝ๏ธ

Nasi Goreng

Jawa Tengah

Nasi yang ditumis dengan kecap manis, bawang, dan cabaiโ€”street food paling ikonik Indonesia, sering disajikan dengan telur ceplok.

rice-basedstreet-foodsweet-soynational-dish
๐Ÿฝ๏ธ

Gudeg

Yogyakarta

Hidangan nangka muda yang dimasak lama dengan santan dan gula merah Jogjaโ€”manis, lembut, dan tahan lama.

vegetable-basedsweetcoconut-milkheritage
๐Ÿฝ๏ธ

Rawon

Jawa Timur

Sup daging sapi berwarna hitam pekat khas Jawa Timur, mendapat warna dari kluwek dan rasa dalam yang earthy.

beef-basedsoupheritagesurabaya
๐Ÿฝ๏ธ

Pempek

Sumatera Selatan

Kue ikan kenyal khas Palembang yang disajikan dengan kuah cuko hitam asam-pedas-manis.

fish-basedstreet-foodheritagepalembang
๐Ÿฝ๏ธ

Babi Guling

Bali

Babi panggang utuh khas Bali yang diolesi bumbu *base genep* dan dibakar sampai kulitnya garing keemasan.

pork-basedroastheritagebali
๐Ÿฝ๏ธ

Coto Makassar

Sulawesi Selatan

Sup daging sapi dan jeroan khas Makassar dengan kuah kental berbumbu kacang dan rempah dalam.

beef-basedsoupheritagemakassar
๐Ÿฝ๏ธ

Mie Aceh

Aceh

Mie tebal pedas khas Aceh dengan kuah kari pekat, daging sapi atau seafood, dan rasa rempah yang dalam.

noodlespicyseafoodheritage
๐Ÿฝ๏ธ

Bika Ambon

Sumatera Utara

Kue khas Medan bertekstur sarang lebah, harum daun jeruk dan pandan, manis-gurih dari santan dan gula.

dessertsweetheritagemedan