Lewati ke konten utama
Warisan Nusantara

Kuliner Indonesia

Setiap daerah punya kisah lewat masakannya. Jelajahi cita rasa Indonesia, satu daerah dalam satu hidangan.

๐Ÿฝ๏ธ

Soto Betawi

Jakarta

Soto Jakarta dengan kuah santan kental dan susu, daging sapi serta jeroan, dan tomat segar.

Olahan Daging SapiSup dan Masakan BerkuahMasakan BersantanHidangan Warisan
๐Ÿฝ๏ธ

Rendang

Sumatera Barat

Daging sapi yang dimasak perlahan dalam santan dan rempah Minang hingga kering, gurih, dan tahan berhari-hari.

Olahan Daging SapiMasakan PedasMasakan BersantanHidangan Warisan
๐Ÿฝ๏ธ

Nasi Goreng

Jawa Tengah

Nasi yang ditumis dengan kecap manis, bawang, dan cabaiโ€”street food paling ikonik Indonesia, sering disajikan dengan telur ceplok.

Olahan NasiJajanan Kaki LimaBerbumbu Kecap ManisHidangan Nasional
๐Ÿฝ๏ธ

Gudeg

Yogyakarta

Hidangan nangka muda yang dimasak lama dengan santan dan gula merah Jogjaโ€”manis, lembut, dan tahan lama.

Olahan SayurHidangan ManisMasakan BersantanHidangan Warisan
๐Ÿฝ๏ธ

Rawon

Jawa Timur

Sup daging sapi berwarna hitam pekat khas Jawa Timur, mendapat warna dari kluwek dan rasa dalam yang earthy.

Olahan Daging SapiSup dan Masakan BerkuahHidangan WarisanSurabaya
๐Ÿฝ๏ธ

Pempek

Sumatera Selatan

Kue ikan kenyal khas Palembang yang disajikan dengan kuah cuko hitam asam-pedas-manis.

Olahan IkanJajanan Kaki LimaHidangan WarisanPalembang
๐Ÿฝ๏ธ

Babi Guling

Bali

Babi panggang utuh khas Bali yang diolesi bumbu *base genep* dan dibakar sampai kulitnya garing keemasan.

Olahan BabiBakar dan PanggangHidangan WarisanBali
๐Ÿฝ๏ธ

Coto Makassar

Sulawesi Selatan

Sup daging sapi dan jeroan khas Makassar dengan kuah kental berbumbu kacang dan rempah dalam.

Olahan Daging SapiSup dan Masakan BerkuahHidangan WarisanMakassar
๐Ÿฝ๏ธ

Mie Aceh

Aceh

Mie tebal pedas khas Aceh dengan kuah kari pekat, daging sapi atau seafood, dan rasa rempah yang dalam.

MiMasakan PedasHidangan LautHidangan Warisan
๐Ÿฝ๏ธ

Bika Ambon

Sumatera Utara

Kue khas Medan bertekstur sarang lebah, harum daun jeruk dan pandan, manis-gurih dari santan dan gula.

Hidangan PenutupHidangan ManisHidangan WarisanMedan